Esta parrilla típica de San Telmo foi uma das experiências interessantes da última viagem. Li sobre o restaurante na Time Out, e a revista elogiava o aspecto rústico e típico do lugar. O guia óleo também recomendava, e ficamos curiosos. O local é bem simples, mas a carne é espetacular. É um típico bodegón de bairro, mas muito divertido. Um local sem frescura e com um bife de chorizo difícil de encontrar até no Puerto Madero. Olha só a descrição que a Time Out faz:

“High on the list of fun things to do in BA is a late-night steak blowout at this legendary San Telmo parrilla. Staffing the grill are bloody-apron-wearing, knife-wielding cooks (think Sweeney Todd meets Joe Pesci) and cheeky waiters. The equal mix of expatriates, tourists and locals makes for a boisterous and friendly scene. Make sure you get a table in the main restaurant to feel part of the action.”

E na versão em português da Time Out, publicada pelo Estadão ( uma ferramenta essencial, vale a visita!!):

“Nesta clássica churrascaria na principal rua de antiquários do bairro, os churrasqueiros usam aventais ensangüentados e portam facas (uma mistura de Sweeney Todd com Joe Pesci) e os garçons são ousados. A mistura de expatriados, turistas e moradores resulta num ambiente barulhento e cordial. Se quiser participar da confusão, escolha uma mesa na parte principal, e não na ala nova, nos fundos.”

Não tem como não ficar curioso….