Uma tarde quente de verão em San Telmo… Chega a fome, e sabendo que o resto do dia será preenchido por longas caminhadas, milanesas ou bifes de chorizo não são a escolha adequada… Procuramos algo mais leve, mas natural, mais apropriado para o clima.

Depois de algum tempo caminhando, nos deparamos com uma placa: Naturaleza Sabia – Restaurante Vegetariano.

A fachada nos deixou curiosos, e decidimos entrar. A maioria das surpresas agradáveis em BsAs começa assim para nós.

E novamente não nos arrependemos. O lugar estava com uma temperatura muito agradável, e sem ar condicionado! Tudo pela altura do teto e as grandes janelas.

Iuminação natural, na medida certa para relaxar, e uma música suave ao fundo… Tudo o que precisamos para fugir do calor…

Atendimento super simpático e atencioso. Além do menu, você pode escolher os pratos no grande mural no corredor. E os preços… Buenos Aires, como te adoro!!

Durante nosso processo de escolha do prato (tudo parecia apetitoso!!), recebemos uma cestinha de pães e uma sopa fria de abóbora com torradinhas… ficaria satisfeito só com isso!! Maravilhoso!

Eu escolhi uma milanesa com purê de batata e molho de cogumelos e a Quéle se deixou levar por um canelone de espinafre. Milanesa?! Sim!! De berinjela!! Este prato logo entrou na minha lista de favoritos!!

Como tínhamos uma longa caminhada pela frente, pulamos a sobremesa! Depois de um chá revigorante e longos momentos naquele lugar calmo e aconchegante, hora de sair. Assim que chegamos na porta e fomos saudados pelo calor insuportável daquela tarde, o melhor seria voltar e continuar lá dentro até escurecer…

O lugar ainda oferece aulas de yoga e massagens!

Ótima dica para quem busca pratos leves e deliciosos em San Telmo!! Os pratos custavam (fev 11) em torno de $30 pesos!!!

 Naturaleza Sabia
Balcarce 958 San Telmo
http://www.naturalezasabia.com.ar/home.html