Eu sou apaixonado por vinhos. Sem querer ofender as outras bebidas,na minha opinião nenhuma outra consegue com tanta intensidade captar as características – geográficas, culturais, históricas,mercadológicas, climáticas … – de cada país. O tal de terroir. O vinho me faz viajar para terras distantes e reativa memórias e experiências. E eu devo admitir que sou apaixonado pelos vinhos argentinos justamente pelas lembranças que eles me proporcionam. E também em grande parte pelo aspecto cultural. O vinho na argentina é cultuado e culto. Com um mercado consumidor doméstico muito forte, podemos encontrar vinhos com personalidade e história,com técnicas e estilos próprios e propostas interessantes. O que eu quero dizer é que ( posso estar totalmente errado, pois estou falando por instinto e não por conhecimento de fatos e estatísticas), enquanto o vinho chileno é direcionado principalmente para a exportação, e não para o consumo interno, o vinho argentino é cultuado pelo seu povo, tendo assim um pouco mais de alma, um pouco mais carisma e caráter. O vinho chileno, apesar de excelente, é talvez só isso, excelente. O vinho argentino é pulsante, vivo, discutido nos cafés e em programas de tv, cultuado e intrigante. Você encontra sete revistas de vinhos em cada banca, livros, personalidades do vinho, etc.

Buenos Aires é um paraíso na terra para os amantes de vinho. Lojas interessantíssimas, como a Winery, Ligier, Tonel Privado, Grand Cru entre outras, oferecem uma variedade incrível de tipos e preços. Sem contar, claro, nossos amigos supermercadistas, que sabem que nem sempre buscamos vinhos de alta gama. E nos tiram um grande peso da consciência ao nos fazer economizar nossos tão queridos pesos, hehe.

A Sílvia, do fantástico Matraqueando, escreveu um post brilhante sobre um arquétipo tão – infelizmente – comum no universo dos vinhos: o enochato. O cara que não sabe o que está bebendo, mas faz de conta que sente emoções tão intensas e precisa ser sempre criativo nas descrições da bebida. Quando bebo um vinho eu não me preocupo em descrever o que eu estou sentindo, da mesma forma que não descrevo as sensações que tenho ao ler um bom poema do Drummond ou Borges. Imagine alguém dizendo ” este poema me lembra os aromas de uma biblioteca envolta nas brumas oníricas que Borges espelhava na sua tentativa de se livrar do labirinto metafísico que o viver constantemente nos impõe…”. Que chatice. Eu fico feliz em dizer que o Borges me faz feliz. Acho que um silêncio reverencial intercalado por sorrisos e olhares confidentes pode ser a melhor forma de analisar um vinho.

Por fim, deixo aqui uma dica: Trumpeter, da Rutini. Este vinho é uma pequena obra prima em relação ao custo e benefício. Com um preço relativamente baixo, este vinho é uma ótima alternativa para aqueles dias chuvosos que não exigem formalidade ou comemorações de nada além de uma boa conversa, um bom queijo, um trompete triste ao fundo e algumas linhas bem escritas no papel… sem “gosto de amoras silvestres depois da chuva de outono”, por favor!